Pizza dan Sejarahnya: Dari Neapolitan ke Dunia
Pengenalan tentang Pizza yang Bikin Ngiler
Siapa sih yang nggak kenal pizza? Makanan yang satu ini bisa dibilang adalah sahabat sejati siapa saja yang sedang lapar atau cuma ingin bersantai. Mulai dari yang suka topping keju, pepperoni, hingga yang lebih eksotis dengan bahan-bahan spudspizzatacoma.com kayak nanas (ya, ini memang kontroversial, tapi kita coba menerima saja), pizza selalu hadir dengan rasa yang menggugah selera. Tapi tahukah kamu kalau pizza punya sejarah panjang yang nggak kalah menariknya dengan rasa lezatnya? Yuk, kita intip perjalanan pizza dari kota Neapolitan ke seluruh dunia!
Pizza: Asal Usul yang Ternyata Lebih Lama dari yang Kita Bayangkan
Pizza, atau lebih tepatnya roti datar yang dihiasi bahan-bahan lezat, sudah ada sejak zaman kuno! Bayangin aja, dari zaman Mesir kuno, orang-orang sudah membuat roti pipih yang dihias berbagai bahan seperti minyak zaitun dan rempah-rempah. Tapi, kalau kita bicara soal pizza yang kita kenal sekarang, ceritanya mulai muncul di Neapolitan, Italia. Jadi, pizza yang kita nikmati hari ini memang berasal dari sana, di mana ada penduduk lokal yang memutuskan untuk menggabungkan roti, saus tomat, keju, dan topping-topping lainnya menjadi satu paduan yang sempurna.
Pada abad ke-18, pizza mulai jadi makanan favorit warga Napoli. Dan, tentu saja, salah satu varian pizza yang terkenal adalah Pizza Margherita yang konon diciptakan untuk menghormati Ratu Margherita dari Italia. Jadi, kalau kamu lagi makan pizza dengan topping mozzarella, tomat, dan basil, ingat-ingat ya, itu adalah bentuk penghormatan terhadap sang ratu!
Pizza Margherita: Punya Sejarah Cinta yang Klasik
Kembali ke cerita Pizza Margherita, katanya sih, saat itu, sang chef Raffaele Esposito membuat pizza ini dengan warna-warna yang mewakili bendera Italia: hijau dari daun basil, putih dari keju mozzarella, dan merah dari saus tomat. Dan, di sinilah, pizza mulai mendapat pengakuan sebagai makanan khas Italia yang super populer. Coba bayangin, kalau aja Ratu Margherita nggak punya selera yang tinggi, mungkin kita nggak bakal menikmati pizza seistimewa ini. Kalau pizza itu manusia, kayaknya dia udah masuk daftar makanan “paling romantis” deh!
Pizza Menaklukkan Dunia
Jangan bayangin pizza cuma dikenal di Italia aja ya. Seiring berkembangnya waktu, pizza melompat jauh ke luar negeri berkat migrasi para imigran Italia yang membawa resep ini ke Amerika Serikat pada awal abad ke-20. Di sana, pizza berkembang dengan variasi yang lebih kreatif, seperti pizza dengan topping saus putih, pizza daging babi, hingga pizza ukuran super gede yang bisa dimakan rame-rame. Bahkan, di beberapa negara kayak Jepang dan Brasil, pizza juga punya gaya unik yang nggak kalah menggoda!
Kesimpulan: Pizza, Makanan yang Mempertemukan Dunia
Dari Neapolitan yang kecil, pizza sekarang jadi makanan internasional yang disukai segala usia dan latar belakang. Entah kamu makan pizza klasik dengan topping sederhana atau yang ekstra bombastis dengan bahan-bahan aneh, satu hal yang pasti: pizza selalu bisa membuat suasana hati jadi lebih ceria. Jadi, gimana? Sudah siap merasakan sejarah pizza yang lezat?